さつまあげなら月揚庵 本場鹿児島のさつまあげを全国へお届けします
月揚庵のさつまあげレシピ
- さつまあげのかき揚
- さつま揚げのうまみが染み出した色鮮やかな逸品です。お酒のおつまみや、夕食の一品としてもオススメです。
材料-
- さつまあげ
- エリンギ
- 三つ葉
- ネギ
つくりかた-
- １．さつまあげを薄切りにし、エリンギ、ネギ、三つ葉を食べやすい大きさに切ります。
- ２．ボールに、(1)と小麦粉、卵、塩少々、水を加えて混ぜます。
- ３．熱した油にスプーンですくいながら入れてカラリと揚げて、出来上がり～☆ そのままではもちろん、お蕎麦やおうどんの上にのせたり、さつまあげのかき揚丼にしても美味しいです。
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